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糖的危害大于吸烟 警惕7类“隐形糖”食物

2019-11-07 14:17:52   人气:3128

资料来源:经济日报-中国经济网

如今,随着健康意识的提高,人们越来越意识到高糖食品的危害。许多注重健康的人会故意避免高糖食物。据了解,世卫组织已经调查了23个国家的死亡原因,并得出结论,糖比吸烟更有害。然而,在日常生活中,有些食物含有“隐形糖”和“添加糖”,这使得人们不知不觉地摄入了过多的糖。日常生活中哪些食物含有“隐形糖”?下面,经济日报-中国经济网健康频道为您总结和安排。

中国经济网数据地图彭云/照片

膨化食品

例如,雪糕、新鲜扇贝和虾等膨化食品被许多企业捕获,因为它们含有较少的脂肪。许多父母也喜欢给他们的孩子买。虽然它们味道咸,但它们含有大量淀粉,但不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。

速溶混合膏

例如核桃粉、芝麻酱和其他食物,有一点生活经验的人知道,即使它们被磨成粉末,加入沸水后也不能混合成糊状。制造商通常添加添加剂,如淀粉糊精,使其成为糊状。这两种食物中的淀粉进入体内,使血糖升高得比糖快。

酸味食物

许多人认为山楂和梅子的小吃有酸味,含糖量低,但正是因为它们有酸味,加工过程中应该加入大量白糖来品尝酸甜。一些山楂片含糖量高达70%-80%。

调味汁食品

酱汁通常含有大量的热量、盐和糖,包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱。最突出的是番茄酱,很多人经常吃番茄酱。除了水和番茄酱,糖是这类产品成分中最丰富的成分,一般在15%到25%之间,最高可达30%以上。如果你不想吃这部分糖,你可以选择用西红柿煮。

干粮

许多干果,如牛肉干、干果和干果,含有大量的糖。因为糖具有保水的功能,一些牛肉干在制作时会添加糖,使牛肉干在食用和储存时变软而不太硬。这种牛肉干也是一种加工食品,具有“高盐高糖”的特点。它可以偶尔食用来满足你的渴望,不推荐作为健康零食。

餐馆菜肴

餐饮业有句直白的话,“糖使一切尝起来都美味可口”。国家高级厨师、山东省首席烹饪技术人员张亮表示,在餐厅的菜肴中,一份青葱海参、约25-30克红烧排骨、红烧鱼和鱼香肉丝、40-50克红烧肉、50-60克大肠九圈,无锡排骨最高处应添加约75克糖。

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